Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Anja torta (Torte)

Anja torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 23 May 2012
Kategorija: Torte Sastojci

Potrebno je: 15 jaja :Za Prvu patiÅ¡panju: 5 jaja, 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na i 5 kaÅ¡ika mljevenih orasa. Za Drugu patiÅ¡panju: 5 jaja, 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 2 kaÅ¡ike kakaoa, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na i 5 kaÅ¡ika mljevenih orasa.
Za fil: 200 ml. mlijeka, 200 gr. Å¡eÄ‡era, 300 gr. mljevenih orasa, 250 gr. margarina i 150 gr. Äokolade.
Za ukraÅ¡avanje: 3 Å¡olje Å¡eÄ‡era, 70 dcl. vode, 3 bjelanca 3 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era.

Priprema: Prvi patiÅ¡panj: Polupati 5 jaja umutiti sa Å¡eÄ‡erom pa dodati braÅ¡no, orase. Sve dobro sjediniti i peÄ‡i u veÄ‡oj pravouganoj tepsiji obloÅ¾enoj papirom na 180 stepeni oko 20 minuta.
Drugi patiÅ¡panj: Polupati 5 jaja, dodati 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era pa umutiti pa dodati kakao, braÅ¡no i mljevene orase. Sve dobro sjediniti pa u tepsiji iste veliÄine kao i prvi patiÅ¡panj staviti papir pa istresti pripremljenu smjesu i peÄ‡i na istoj temperaturi. PeÄene patiÅ¡panje uviti u vlaÅ¾nu kuhinjsku krpu u rolat odstraniti papir.
Fil: U Å¡erpu sipamo mlijeko dodamo Å¡eÄ‡er pa kada provri sklonimo sa Å¡poreta dodamo mljevene orase i promijeÅ¡amo. Zatim umutimo margarin sa 3 Å¾umanca pa kada se orasi sa mlijekom ohlade sastaviti i dobro umutiti, sa margarinom. Fil podijelimo na dva dijela u jedan dio dodamo otopljenu Äokoladu i sjedinimo.Rolate odvijemo iz krpe na braon rolat stavimo Å¾uti fil pa na to stavimo drugi odvijen patiÅ¡panj pa premaÅ¾emo sa braon filom. Uvijemo zajedno rolate i sa jedne i sa druge strane dok se ne spoje na sredini. Za umutimo 3 bjelanca sa 3 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era. U Å¡erpu stavimo vodu i 3 Å¡olje Å¡eÄ‡era skuvamo Å¡nel pa sipamo u umuÄ‡ena bjelanca uz neprekidno mijeÅ¡anje. Kada se dobije Ävrst Å¡lag tortu premaÄ‡emo sa Å¡lagom. Zatim napunimo sa istim Å¡lagom kuvarski Å¡pric i ukrasimo tortu.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.