Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Kuvani osliÄ‡ i krompir u rolatu (Specijaliteti od ribe)

Kuvani osliÄ‡ i krompir u rolatu: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 21 Mar 2013
Kategorija: Specijaliteti od ribe Sastojci

Potrebno je: 600 gr. osliÄ‡a, 200 gr. kaÄkavalja, 3 kuvana krompira,6 listova kaÄkavalja,200 gr. mariniranih Å¡ampinjona, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike,2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 3 krompira, 1 jaje, 10 crnih maslinki bez koÅ¡pe,1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, biber, so i ulje.

Priprema: U provreloj slanoj vodi skuvati isjeÄene krompire na komadiÄ‡e. U drugoj Å¡erpi sa slanom vodom skuvati osliÄ‡e. Kuvane osliÄ‡e izvaditi iz Å¡erpe skinuti koÅ¾icu i odstraniti kosti pa izdrobiti rukom na sitnije komadiÄ‡e u dublji sud, tu dodati kuvane komade krompira napraviti piru, i sve posoliti , pobiberiti dodati malo mjeÅ¡avine zaÄina, dodati braÅ¡no 1 jaje sve na kraju zamijesiti sa rukom.
Aluminijsku foliju premaÅ¾emo sa uljem nanesemo pripremljenu smjesu i rastanjimo . Na rastanjenu smjesu izrendamo gaudu sir na sir poredamo marinirane isjeckane Å¡ampinjone, i maslinke. PomoÄ‡u folije uvijemo u rolat.Tepsiju podmaÅ¾emo sa uljem stavimo papir za peÄenje i njega premaÅ¾emo sa uljem i uz pomoÄ‡ folije stavimo rolat u tepsiju. Na rolat poredamo listove kaÄkavalja .Preostala 3 nekuvana krompira ogulimo i isijeÄemo na kriÅ¡ke posolimo, pobiberimo dodamo malo mljevene crvene paprike u ulja promijeÅ¡amo i sa obje strane rolata stavimo u tepsiju i peÄemo u zagrijanoj rerni na 190 stepeni 40 minuta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.