Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Sarma sa kulenom i Å¡ampinjonima (Specijaliteti od povrÄ‡a)

Sarma sa kulenom i Å¡ampinjonima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 15 Aug 2013
Kategorija: Specijaliteti od povrÄ‡a Sastojci

Potrebno je: 250 gr. krugova kulena, 20 listi blitve, perÅ¡unov list, 1 glavica crnog luka, 2 jaja, 250 gr. riÅ¾e, 200 gr. isjeÄenih mariniranih Å¡ampinjona, 1 limunov sok, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina.

Priprema: U Å¡erpi na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk pa kada luk omekÅ¡a dodati kulen isjeÄen na sitne kockice, dodati isjeÄene marinirane Å¡ampinjone, promijeÅ¡ati dodati riÅ¾u, mjeÅ¡avinu zaÄina, promijeÅ¡ati dodati isjeÄen perÅ¡unov list skloniti sa Å¡poreta.
Listovima blitve isjeÄ‡i drÅ¡ke pa obariti u vreloj vodi pa izvaditi iz vrele vode u hladnu vodu procijediti.
Na svaki list blitve staviti po 1 kaÅ¡iku fila i uviti sarme.
KeramiÄku posudu poprskati sa uljem pa poredati pripremljene sarme pa nasuti vodu da prekrije sarme. Prekriti aluminijskom folijom i staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni oko 40 minuta.
PeÄeno izvaditi iz rerne pa preliti sa: Polupati jaja umutiti sa Å¾icom dodati sok od 1/2 iscijedjenog limuna i 2 kaÅ¡ike ulja. Ponovo vratiti u rernu i peÄ‡i 20 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.