Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Rolat filovan sa Å¡ampinjonima (Specijaliteti od povrÄ‡a)

Rolat filovan sa Å¡ampinjonima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 19 Dec 2011
Kategorija: Specijaliteti od povrÄ‡a Sastojci

Potrebno je: 5 jaja, 1 pecivo, 2 kaÅ¡ike ulja, 75 gr. braÅ¡na, 3 kaÅ¡ike vode, 50 gr. ajvara.
Nadjev: 500 gr. sira, 100 gr. margarina, 200 ml. kisele pavlake.300 gr. mariniranih Å¡ampinjona, 100 gr. trapistra.

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Å½umanca staviti u dublji sud pa umutiti pa dodati braÅ¡no, pecivo, so i ajvar, ulje,vodu i umutiti.
Posebno umutiti bjelanca u Ävrst snijeg pa dodati u gornju smjesu. Sve lagano sjediniti. VeÄ‡u pravougaonu tepsiju podmazati sa uljem i braÅ¡nom i istresti pripremljenu smjesu i staviti u zagrijanu rernu da se peÄe na 200 stepeni oko 20 minuta.Kada je peÄeno izvaditi iz rerne i staviti na vlaÅ¾nu krpu pa uviti u rolat.
Fil: U posudu staviti kiselu pavlaku i 350 gr. sira, dodati margarin i marinirane Å¡ampinjone sve lagano sjediniti.
Kada se kora ohladila odviti i filovati sa gornjim pripremljenim filom i ponovo sa krpom uviti u rolat i ostaviti da se stegne. Kada je rolat odstojao premaÅ¾emo ga sa ostatkom sira. Na sir nanesemo rendasni trapist sir. SijeÄemo na parÄad.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.