Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Pire krompir sa povrÄ‡em i mljevenim mesom (Specijaliteti od povrÄ‡a)

Pire krompir sa povrÄ‡em i mljevenim mesom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 16 May 2012
Kategorija: Specijaliteti od povrÄ‡a Sastojci

Potrebno je:2 glavice crnog luka, 2 mrkve, 200 gr. graÅ¡ka, 500 gr. mljevenog mesa, 1 dcl. mlijeka,30 gr. margarina, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 50 gr. parmezana, voÅ¡Äester sosa, biber, so i ulje, 1 kocka za supu 250 ml. vode, 1 kg. krompira. 1 Å¾umance, 1 ljuta paprika

Priprema:U Å¡erpu na Å¡poretu sipati vodu dodati graÅ¡ak i isjeÄ‡enu mrkvu na sitnije kockice i posoliti pa kuvati 15 minuta. U Å¡erpicu staviti 250 ml. vode dodati kocku za supu da provri. Oguliti krompir isjeÄ‡i na krupniju parÄad i skuvati za pire.
Crni luk sitno isjeÄ‡i i prÅ¾iti u tiganju na zagrijanom ulju, pa kada omekÅ¡a dodati mljeveno meso, posoliti i pobiberiti proprÅ¾iti dok ne ispari teÄnost. Zatim dodati kuvani i iscijedjeni graÅ¡ak i isjeÄenu mrkvu prÅ¾iti, dodati sitno isjeÄenu ljutu papriku.Kada se sve dobro proprÅ¾i skinuti sa Å¡poreta. Kuvani krompir procijediti dodati l kaÅ¡iku margarina, 1 Å¾umance i mlijeko malo posoliti i sve dobro umutiti.
U tiganj staviti margarin da se otopi pa dodati 1 kaÅ¡iku braÅ¡na dobro promijeÅ¡ati pa dodati supu i malo voÅ¡Äester sosa,mijeÅ¡ati dok se ne dobije potrebni sos.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem nanijeti smjesu sa mesom i povrÄ‡em na to istresti sos pa na sos rasporediti pire krompir. Na krompir izrendati parmezanpa staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.