Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Musaka od boranije (Specijaliteti od povrÄ‡a)

Musaka od boranije: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 8 Jun 2013
Kategorija: Specijaliteti od povrÄ‡a Sastojci

Potrebno je: 1,5 kg. boranije, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 kaÅ¡Äica mljevene crvene paprike, ista kaÅ¡Äica zaÄina, biber, so i origano.
Preliv: 3 jaja, 180 ml. jogurta, 150 gr. kisele pavlake, 100 ml. mlijeka, biber, so i 100 gr.izrendanog sira gaude.

Priprema: Boraniju kratko prokuvati u slanoj vodi.Zatim je ocijediti i ostaviti da se malo ohladi. Luk sitno isjeÄ‡i i dinstati na zagrijanom ulju pa kada malo omekÅ¡a dodati mljeveno meso promijeÅ¡ati dodati mjeÅ¡avinu zaÄina, so i biber i na kraju mljevenu crvenu papriku i malo origana .Sve promijeÅ¡ati pa prÅ¾eno skloniti.
Preliv: Umutiti jaja, dodati jogurt kiselu pavlaku i malijeko. Smjesu posoliti i pobiberiti i sve sjediniti.
Polovinu kuvane boranije staviti na dno podmazane tepsije . Zatim preliti sa 1/3 preliva . Zatim na preliv staviti prÅ¾eno meso,pa ponovo na meso staviti boraniju. Ponovo boraniju preliti prelivom i posuti sa rendanim sirom. PeÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.