Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: ZemiÄke punjene sa mesom i Å¡ampinjonima (Specijaliteti od mesa)

ZemiÄke punjene sa mesom i Å¡ampinjonima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Mar 2013
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 4 veÄ‡e zemiÄke, 200 gr. Å¡ampinjona, 300 gr. svinjskog mesa bez kosti, 1 glavica crnog luka, 2 Äena bijelog luka 100 ml. vrhnja za kuvanje, 100 gr. kaÄkavalja, so i biber, ulje.

Priprema: ZemiÄkama osjeÄ‡i lagano gornji dio pa iz zemiÄki izvaditi sredinu . Izvadjenu sredinu izdrobiti pa proprÅ¾iti u suvom tiganju. ProprÅ¾eno skloniti sa Å¡poreta. ZemiÄke oÄiÅ¡Ä‡ene od sredine tijesta staviti u tepsiju pa u zagrijanu rernu oko 10 minuta da se malo sasuÅ¡e.
U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk,sitno izdrobljen bijeli luk, pa kada luk omekÅ¡a dodati meso isjeÄeno na sitnije komadiÄ‡e proprÅ¾iti, posoliti pobiberiti dodati sitno isjeÄene Å¡ampinjone i dinstati uz neprekidno mijeÅ¡anje. Kada se meso i Å¡ampinjoni isprÅ¾e dodati vrhnje za kuvanje promijeÅ¡ati i prodinstati 2 do 3 minuta. Skloniti sa Å¡poreta pa u to dodati proprÅ¾enu sredinu iz zemiÄki sve sjediniti. Punuti sasuÅ¡ene zemiÄke pripremljenom smjesom na smjesu nanijeti izrendan kaÄkavalj prekriti osjeÄenim dijelom pa staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni oko 10 minuta. PeÄeno izvaditi iz rerne i posluÅ¾iti.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.