Besplatni Recept @ Naša Jela: Zapečene šnicle sa pivom (Specijaliteti od mesa)

Potrebno je: 4 teleće šnicle, peršun, 1,5 kašika mješavine začina, 3 oguljena krompira, 250 ml. piva, 50 gr. brašna, 50 gr. parmezana,150 gr. sira, 1 glavica crnog luka, 50 gr. margarina, 2 struka praziluka, biber, so i ulje.

Priprema: Crni luk i praziluk sitno isjeći , takodje i peršun.Krompir isjeći na tanke krugove.
Šnicle posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina i istanjiti kuvarskim čekićem. Istucane šnicle uvaljati u brašno pa pržiti na zagrijanom margarinu i ulju. Pržene šnicle poredati u keramičku posudu za pećenje a u istoj masnoći pržiti crni luk i praziluk, dodati mješavinu začina, dodati sitno isječen peršun promiješati i skloniti sa šporeta. U šerpicu stavimo pivo pa kada provri skloniti i preliti preko pečenih šnicli u keramičkoj posudi istresemo prženi luk i praziluk izravnamo površinu na to poredamo krugove krompira na krompir stavimo parčad margarina i pečemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 60 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne izrendamo sir i vratimo u rernu još 15 minuta.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.