Besplatni Recept @ Naša Jela: Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima (Specijaliteti od mesa)

Potrebnoi je: 4 svinjske šnicle , 4 kuvana jaja, 200 ml. vina, 50 gr. brašna, 5 kiselih krastavaca, 1 kašika senfa, 200 gr. mariniranih šampinjona, 1 kašika mljevene crvene paprike, biber, so i ulje.

Priprema: Šnicle istanjiti posoliti i pobiberiti premazati sa senfom pa uvaljati u brašno i pržiti u tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja pa u ist tiganj u kome su se pržile šnicle,i dodati sitno isječene marinirane šampinjone,isječene kisele krastavce, posoliti, pobiberiti, dodati izrendana kuvana jaja,mljevenu crvenu papriku, propržiti dodati vino pa dinstati 10 minuta, pa skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa istresti polovinu pripremljenog sosa na sos poredati pržene šnicle pa ponovo preliti sa ostatkom sosa prekriti sa folijom i peći u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 50 do 60 minuta.Prilog po vlastitoj želji.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.