Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Sagan dolma (Specijaliteti od mesa)

Sagan dolma: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 7 Jul 2011
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 400 gr. mljevenog juneÄ‡eg mesa, 2, kaÅ¡ike prezli, 1 jaje, 5 glavica crnog luka 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 150 ml. vode, listova perÅ¡uma oko 1 litar paradaiz sosa,

Priprema: U duboko sud stavimo 400 gr. mljevenog juneÄ‡eg mesa da se prÅ¾i pa dodamo 2 kaÅ¡ike prezle, 1 jaje, posolimo i pobiberimo, dodamo malo perÅ¡uma i promijeÅ¡amo., dok se meso ne proprÅ¾i.
Paradaiz sos dodamo u Å¡erpu oko 1 litar paradaiz sosa sa oko 600 ml. uzvrele vode posolimo i pobiberimo i stavimo da provri.
U drugoj Å¡erpi sa uzvrelom vodom izblanÅ¡iramo 5 glavica crnog luka.Kada se izblanÅ¡iraju izvadimo ih u posudu.
Razmutimo 2 kaÅ¡ike braÅ¡na i 1 jaje u 150 ml. vode dodamo u vrelu vodu i paradaiz sos.
Razlistamo glavice luka, Po 2 lista stavimo Jedan u drugi .. UnutraÅ¡njost glavice crnog luka sitno isjeÄemo dodamo u sud sa mljevenim mesom i promijeÅ¡amo. Punimo luk i redamo u keramiÄku posudu. Na napunjeni luk pospemo isjecani perÅ¡um . Prelijemo sa pripremljenom smjesom od paradaiz sosa. PeÄemo u zagrijanoj rerni oko 30 minuta na 220 stepeni.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.