Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Rolati od juneÄ‡eg mesa (Specijaliteti od mesa)

Rolati od juneÄ‡eg mesa: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Apr 2012
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 800 gr. juneÄ‡ih Å¡nicli , 4 lente dimljene slanine, 1/2 struka praziluka, 1 kaÅ¡ika senfa, 1/2 korijena celera, 1 mrkva, 1 glavica crnog luka, 3 kisela krastavca, 1/2 kaÅ¡ike mljevene crvene paprike, 150 ml. crvenog vina, 1 kocka govedja za supu, biber, so i ulje.

Priprema:Å nicle posoliti i pobiberiti istanjiti kuvarskim ÄekiÄ‡em. U zdjelicu staviti senf, mljevenu papriku i ulje promijeÅ¡ati pa premazati Å¡nicle na Å¡nicle staviti isjeckan creni luk i lente slanine uviti Å¡nicle u rolat i uÄvrstiti sa ÄaÄkalicama. PrÅ¾iti rolate u veÄ‡oj koliÄini zagrijanog ulja. Kada su rolati prÅ¾eni izvaditi . U istom ulju prÅ¾iti praziluk sitno isjeÄen, celer sitno isjeÄen mrkvu sitno isjeÄenu i krastavce sitno isjeÄene posoliti i pobiberiti malo proprÅ¾iti pa vratiti rolate sipati crno vino supu skuvanu u 300 ml.vode sa kockom, poklopiti i dinstati 30 minuta.Nakon toga sadrÅ¾inu izvaditi i izmiksati sa Å¡tapnim mikserom .
Rolatima odstranimo ÄaÄkalice i serviramo na tacnu zajedno sa izmiksanim povrÄ‡em.
Prilog: MijeÅ¡ano kuvano povrÄ‡e.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.