Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Punjena kokoÅ¡ka (Specijaliteti od mesa)

Punjena kokoÅ¡ka: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 11 Apr 2011
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 1 kokoÅ¡ka, 2 glavice crnog luka, 1 Äeno bijelog luka, 2 Å¡oljice pirinÄa , 2 kaÅ¡ike milerama, 2 jajeta, 2 kokoÅ¡ije dÅ¾igarice , 2 bubrega, vegeta, so, biber, 1 loberov list, ulje i margarin.

Priprema: OÄiÅ¡Ä‡enu kokoÅ¡ku posoliti i posuti vegetom, a unutraÅ¡njost kokoÅ¡ke premazati sa margarinom. Zatim proprÅ¾iti luk, dÅ¾igericu,bupce, bijeli luk sve sitno sjeÄeno. Na kraju dodati kaÅ¡Äicu vegete, pirinaÄ koji je prethodno obaren u slanoj vodi, mileram, biber, lorber, perÅ¡un i jaja. Sve dobro izmijeÅ¡ati i time napuniti kokoÅ¡ku i otvor priÄvrstiti sa ÄaÄkalicom. Staviti u sud pomazan uljem , prekriti tankim listiÄ‡ima margarna i peÄ‡i u zagrijanoj peÄ‡nici.Tokom peÄenja prvo polivati pile sa vodom, a kasnije sokom u kome se kokoÅ¡ka peÄe.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.