Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Punjena jagnjeÄ‡a pleÄ‡ka (Specijaliteti od mesa)

Punjena jagnjeÄ‡a pleÄ‡ka: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 Apr 2012
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 1 jagnjeÄ‡a pleÄ‡ka, 1 veza mladog luka, 4 glavice crnog luka, 200 gr. riÅ¾e, 1 paradaiz, perÅ¡u, 1 kg. krompira, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, 2 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina, biber, ulje i so.

Priprema: JagnjeÄ‡u pleÄ‡u zasjeÄ‡i ispod rebara napraviti dÅ¾ep pa utrljati sa mjeÅ¡avinom zaÄina.
Na zagrijanom ulju prÅ¾itri sitno isjeÄen mladi luk, dodati riÅ¾u, posoliti pobiberiti dodati mjeÅ¡avinu zaÄina, mljevenu crvenu papriku, sipati 400 ml. mlake vode promijeÅ¡ati pa kuvati. Kada voda ispari dodati sitno isjeÄen perÅ¡un promijeÅ¡ati i skloniti sa Å¡poreta. Sa pripremljenim filom napuniti dÅ¾ep.
Krompir oguliti i isjeÄ‡i na krupniju parÄad, paradaiz na kocke i luk na rezanca sve posoliti pobiberiti, promijeÅ¡ati pa istresti u podmazanu vatrostalnu posudu na sredinu povrÄ‡a staviti napunjenu pleÄ‡ku nanijeti mjeÅ¡avinu zaÄina pobiberiti preliti sa uljem preko pleÄ‡ke sipati
1 litar vode, prekriti aluminijskom folijom peÄ‡i na 200 stepeni oko 100 minuta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.