Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Piletina sa vinom (Specijaliteti od mesa)

Piletina sa vinom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 19 Mar 2012
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 600 gr. pileÄ‡ih grudi, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 3 kisela krastavÄiÄ‡a, 1 glavica crnog luka, 3 Äena bijelog luka, 500 gr. mariniranih sjeckanih Å¡ampinjona, 300 ml. vode, ulje, so i biber, 180 ml. kisele pavlaske, 50 ml. bijelog vina, 1 kaÅ¡ika senfa, 1 pileÄ‡a kocka za supu.

Priprema: Na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa kada luk omekÅ¡a dodati iscijedjene marinirane Å¡ampinjone, posoliti, pobiberiti i dinstati, dodati 1 kaÅ¡iku mjeÅ¡avine zaÄina. Dinstati oko 10 minuta, zatim dodati bijelo vino, vodu, 1 kocku za supu i sitno isjeÄen bijeli luk.
sitno isjeÄene kisele krastavce .
PileÄ‡e bijelo meso isjeÄ‡i po Å¡irini 2 cm , a po duÅ¾ini 10 cm. IsjeÄ‡eno meso posolimo, pobiberimo i prÅ¾imo na zagrijanom ulju dok ne pobijeli.U 160 ml. vode, dodamo braÅ¡no i senf promijeÅ¡am, kuvamo u Å¡erpi na Å¡poretu pa na kraju dodamo umuÄ‡eno jaje sa pavlakom promijeÅ¡amo pa kad se dobije odredjena gustina sklonimo sa Å¡poreta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.