Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: PeÄene svjeÅ¾e svinjske koljenice (Specijaliteti od mesa)

PeÄene svjeÅ¾e svinjske koljenice: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 20 Jan 2012
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 2 svjeÅ¾e svinjske koljenice, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 6 lovorovih listova, 10 zrna crnog bibera, 200 ml. bijelog vina, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na,ulje, biber i so.1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina.

Priprema: U Å¡erpu sa vodom stavimo koljenice, lovorove listove, biber posolimo i kuvamo oko 80 minuta.
U tavici prÅ¾imo braÅ¡no i mijeÅ¡amo dok ne dobije zlatnu boju, zatim dodamo bijelo vino i nastavimo da mijeÅ¡amo dodamo 1 kaÅ¡iku mjeÅ¡avine zaÄina posolimo i pobiberimo, mijeÅ¡amo sa Å¾icom zatim u to dodamo 1 kutlaÄu teÄnosti u kojoj su se kuvale koljenice kuvamo par minuta uz neprekidno mijeÅ¡anje sa Å¾icom.sklonimo sa Å¡poreta.
KeramiÄku posudu poprÅ¡Ä‡emo sa uljem stavimo kuvane koljenice prelijemo sa kuvanim sosom i peÄemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 30 minuta.
PeÄene koljenice izvaditi iz rerne servirati na tacnu posuti sa sadÅ¾inom iz tepsije, uz prilog po vlasitom izboru.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.