Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: PatlidÅ¾ani i kremenadle sa sosom (Specijaliteti od mesa)

PatlidÅ¾ani i kremenadle sa sosom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Feb 2014
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 2 plava patlidÅ¾ana, 4 kremenadle, 100 gr. braÅ¡na, 5 Äena bijelog luka, 100 gr. rendanog parmezana, 100 ml. bijelog vina, 3 paradaiza, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, so i ulje.

Priprema: Plave patlidÅ¾ane isjeÄi na krugove i posoliti.
Kremenadle posoliti i malo istucati kuvarskim ÄekiÄ‡em pa prÅ¾iti u zagrijanom ulju sa obje strane. PrÅ¾ene kremenadle izvaditi i staviti u nauljenu vatrostalnu posudu. U istoj masnoÄ‡i gdje su se prÅ¾ile kremenadle isprÅ¾iti isjeÄeni patlidÅ¾an sa obje strane pa prÅ¾en poredati na kremenadle. U istoj masnoÄ‡i izrendati paradaiz , dodati mjeÅ¡avinu zaÄina izdrobljeni bijeli luk, promijeÅ¡ati dodati braÅ¡no promijeÅ¡ati pa dodati vino mijeÅ¡ati par minuta pa skloniti i preliti preko sloÅ¾enih kremenadli i patlidÅ¾ana. Na to staviti izrendan parmezan pa staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 210 stepeni 30 minuta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.