Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Biljanin paprikaÅ¡ (Specijaliteti od mesa)

Biljanin paprikaÅ¡: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 29 Feb 2012
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 1 jaje, 2 suve paprike, 50 gr. suÅ¡enih peÄurki, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 1 glavica crnog luka, 1 mrkva, 2 kaÅ¡ike paradaiz pirea, 1 oguljeni krompir, 3 lovorova lista, 1 ÄeÅ¡anj bijelog luka, 2 kaÅ¡ike prezle, biber, so i ulje.

Priprema:SuÅ¡ene peÄurke preliti vodom i ostaviti da omekÅ¡aju.
U Å¡erpi na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa kada malo omekÅ¡a dodati isjeckane suÅ¡ene paprike dodati isjeÄen krompir na kockice,dodati mrkvu isjeÄenu na krugove, omekÅ¡ale peÄurke promijeÅ¡ati posoliti, pobiberiti, pa dodati braÅ¡no, paradaiz pire dodati lovorove listove,1 litar vode poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko 60 minuta.
Mljeveno meso staviti u dublju Äiniju, dodati sitno isjeÄen bijeli luk, posoliti pobiberiti, dodati jaje, prezle sve dobro sjediniti. Od pripremljene smjese formirati Ä‡ufte veliÄine orasa , pa prÅ¾iti na zagrijanom ulju. Ä†ufte prÅ¾ene izvaditi, a ulje u kome su se prÅ¾ile Ä‡ufte dodati u Å¡erpu, dodamo pola litra vode i kuvamo joÅ¡ 30 minuta. Kuvano sklonimo sa Å¡poreta . U Äiniju poredamo prÅ¾eno Ä‡ufte i dodamo kuvani paprikaÅ¡.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.