Besplatni Recept @ Naša Jela: Priprema hljeba za pečenje ispod saća (Slana tijesta)

Potrebno je: 1 svjež kvasac,2 kg. brašna, 2 male kaščice soli, 1 mala kaščica šećera, 1 dcl. ulja, voda po potrebi.

Priprema: U malo vode staviti kvasac, so i šećer promiješati dodati 1 kašiku brašna promiješati i ostaviti da odstoji .
U dublju posudu staviti brašno dodati razmekšali kvasac, dodati ulje i dodavati vodu i zasmijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da naraste. Kada naraste premijesiti ga . U tepsiju na dno staviti ulje poredati listove svježeg kupusa ili blitve staviti pripremljeno tijesto i poklopiti sa poklopcem od tepsije za sać.
Na polju naložiti vatru veliku da bude dosta žara pa kada se stvori veliki žar odstraniti ga malo pa staviti tepsiju sa tijerstom i na poklopac i okolo tepsije staviti što više žara. Hljeb peći oko 50 minuta.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.