Besplatni Recept @ Naša Jela: Ambasador rolat (Kolači)

Potrebno je: Za patišpanju; 8 jaja, 8 kašika šećera, 12 kašika mljevenih orasa, 1 kašika kakaoa, 1 kašika brašna.

Fil I : 375 gr. margarina, 250 gr.šećera u prahu 2 jaja.

Fil II: 500 ml. mlijeka, 5 kašika oštrog brašna , 5 kašika šećera , 2 jaja.

Fil III: 300 gr. mljevene plazme keksa, 300 ml. soka narandže, 150 gr. čokolade.
Za ukrašavanje šlag.

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom , dodati mljevene orase, kakao i brašno. Sve dobro sjediniti i staviti u podmazanu tepsiju da se peče.
Priprema I Fila: umutimo margarin, 2 žumanca sa šećerom u prahu.
Priprema II fila: U šerpu na šporetu stavimo 300 ml. mlijeka, dodamo 5 kašika šećera . U preostalo mlijeko dodamo 2 žumanca i 5 kašika oštrog brašna. Istresemo u vrelo mlijeko i kuvamo dok se smjesa ne zgusne. Skinemo sa šporeta i ostavimo da se hladi.
Priprema III fila: Na pari rastopimo čokoladu u dublji sud stavimo mljevenu plazmu keks, i prelijemo sa sokom od narandže i dodamo rastopljenu čokoladu. Sve sjedinimo .
U ohladjen II Fil dodamo pola I Fila i sjedinimo sa mikserom.
U sud sa III filom dodamo preostalu polovinu prvog fila i sjedinomo mikserom.Ohladjenu patišpanju premažemo žutim filom i na jedan kraj nanesemo kafeni fil. Pomoću papira filovanu patišpanju uvijemo u rolat i ostavimo da se hladi.
Kada se rolat ohladi staviti umućen šlag i naribati čokolade.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.