Besplatni Recept @ Naša Jela: Perece (Grickalice)

Potrebno je: 250 gr. braša, 200 gr. margarina, 200 ml. mlijeka, 1 svjež kvasac, 2 kašike masti 100 ml. ulja, 2 jaja susam ili lanenim sjemenom, 1 jaje za premazivanje.

Priprema: U dublju posudu staviti margarin i mast pa dobro sjediniti pa dodati 2 jajeta malo soli. U 100 ml. mlijeka razmekšati kvasac sa malo šećera ,pa dodati 100 ml. mlijeko i ulje promiješati pa dodati brašno. Zamijesiti tijesto pa ostaviti da naraste. Radnu površinu posuti sa malo brašna pa staviti nadošlo tijesto premijesiti i razvući oklagijom, pola centimetra debljine. Modlom za perece vaditi perece pa redati u podmazanu tepsiju. Potom umutiti jaje i svaku perecu premazati sa umućenim jajetom i posuti sa susamom ili lanenim sjemenkama. Peći u zagrijanoj rerni na 160 stepeni oko 20 minuta. Pečene perece izvaditi iz rerne.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.