Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Sarajevska Äorba (ÄŒorbe)

Sarajevska Äorba: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 11 Apr 2011
Kategorija: ÄŒorbe Sastojci

Potrebno je: 200 gr. teleÄ‡eg mesa, 100 gr. svjeÅ¾e bamlje , 30 gr. maslaca, 1 ÄaÅ¡a pavlake, 30 gr.braÅ¡na ,200 gr. mrkve , 100 gr. korijena perÅ¡una, 2 ÄeÅ¡nja bijelog luka, 2 Å¾umanceta, 1 limun, so i biber.

Priprema: TeleÄ‡e meso izrezati na male kockice. U tavi zagrijati masnoÄ‡u , te u nju dodati meso i sitno isjeckano povrÄ‡e.To sve lagano dinstati. Kada meso blago porumeni dodati braÅ¡no , pa sve prebaciti u lonac i zaliti sa vodom., dodati svjeÅ¾u bamlju., biber, so, to kuvati dok sastojci ne omekÅ¡aju.
Za to vrijeme od Å¾umanaca i kisele pavlake umutiti jednoliÄnu masu koju treba dodati Äorbi pred kraj kuvanja.Poslije toga Äorba viÅ¡e ne smije vriti. ÄŒorbu posuti sa sjeckanim perÅ¡umom. PosluÅ¾iti sa kriÅ¡kama limuna.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.