Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Kisela Äorba od kupusa (ÄŒorbe)

Kisela Äorba od kupusa: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 17 May 2011
Kategorija: ÄŒorbe Sastojci

Potrebno je: 1/2 glavice kupusa, 1 glavica crnog luka, 1 paprika, 1 list lobera, 5 kaÅ¡ika ulja, sok od 1 limuna, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 1 kaÅ¡Äica crvene paprike, so i biber, i sjeckani perÅ¡um.

Priprema: Kupus oÄistiti, oprati i isjeÄ‡i na krupne komade, pa staviti u 1 litar vode hladne i kuvati. Kada voda provri, prosuti i sipati svjeÅ¾u vodu. Zatim posoliti i staviti 1 koru svjeÅ¾eg hljeba ili dvopeka da upije miris koji kupus puÅ¡ta, dok se kuva. Posle 1/2 sata kuvanju dodati sjeckani crni luk,paradaiz oljuÅ¡ten i isjeÄen na kolutove / moÅ¾e i iz konzerve/, loberov list, papriku, ulje, so. Sve kuvati na umjerenoj temperaturi joÅ¡ 1/2 sata. Tada Äorbu skinuti sa Å¡poreta i dodati sok od limuna, braÅ¡no i crvenu papriku razmuÄ‡enu u malo hladne vode. Ponovo Äorbu staviti na Å¡pore i uz stalno mijeÅ¡anje pustiti da vri joÅ¡ 5 minuta. Na kraju dodati isjeckan perÅ¡um i biber.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.