Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Bogata Äorba (ÄŒorbe)

Bogata Äorba: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 Mar 2013
Kategorija: ÄŒorbe Sastojci

Potrebno je:3 jaja, 300 gr. teleÄ‡eg mljevenog mesa, vezica perÅ¡unovog lista, 50 gr. sitnog sira, 80 gr. kaÄkavalja, 2 govedje kocke za supu, biber, so i ulje.

Priprema: U dublju posudu staviti mljeveno meso, dodati 1 jaje, posoliti i pobiberiti. VarjaÄom sjediniti smjesu pa u sjedinjenu smjesu dodati 40 gr. isjeÄenog kaÄkavalja na kocke, dodamo sitno isjeÄen perÅ¡unov list i 3 kaÅ¡ike prezle. Sve sjedinimo pa formiramo manje Ä‡uftice.
U Å¡erpu na Å¡poretu sipati 1 litar vode i staviti 2 govedje kocke za supu pa kada provri dodati pripremljene Ä‡uftice kuvati 5 minuta pa skloniti sa Å¡poreta pa preruÄiti u keramiÄko grne pa na to staviti smjesu od Å¾umanaca sira i drugih sastojaka.
Polupamo 4 jaja, odvojimo bjelanca od Å¾umanaca, dodamo sitan sir ,izrendan preostali kaÄkavalj i sve sjedinimo sa Å¾icom.Izmutimo bjelanca pa dodamo u smjesu sa Å¾umancima lagano promijeÅ¡amo .Preliti preko kuvanih Ä‡uftica.
Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni 30 minuta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.