PorodiÄna torta

PorodiÄna torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 21 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 10 jaja
Za patiÅ¡panju: 10 bjelanaca, 150 gr. Å¡eÄ‡era, 200 gr. sjeckanih urmi, 50 gr. sjeckanih ljeÅ¡nika, 50 gr. kokosovog braÅ¡na , 1 kaÅ¡ika braÅ¡na.
Za fil; 10 Å¾umanaca, 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 2 pudinga od vanilije, 1 litar mlijeka, 100 gr. bijele Äokolade, 250 gr. margarina.
Za ukraÅ¡avanje : 2 Å¡laga .

Uputstvo za pripremu:

Priprema: 10 bjelanaca mutimo mikserom, dodamo Å¡eÄ‡er, mutimo, zatim dodamo sjeckane urme, kokosovo braÅ¡no, ljeÅ¡njake, braÅ¡no i sve sjedinimo. Smjesu podijelimo na dva dijela. Smjese sipamo u okrugle kalupe podmazane sa uljem i braÅ¡nom. PeÄemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Fil: U 1/2 litra mlijeka dodamo Å¡eÄ‡er, stavimo na Å¡poret pa kada mlijeko provri dodamo pripremljenu smjesu od: 10 Å¾umanaca dodamo pudinge od vanilije dodamo 300 ml. mlijeka promijeÅ¡amo i sipamo u provrelo mlijeko, dodamo izlomljenu bijelu Äokoladu i kuvamo dok se krem ne zgusne.
Posebno umutimo margarin pa pomijeÅ¡amo sa ohladjenom smjesom i sve dobro sjedinimo.
Stavimo I koru premaÄ‡emo sa pripremljenim filom, na fil stavimo II koru premaÅ¾emo sa filom, cijelu tortu.
Zatim umutimo 2 Å¡laga sa 200 ml. mlijeka. Punimo kuvarski Å¡pric i ukrasimo cijelu tortu.