GraÅ¡ak sa Ä‡uretinom i Å¡ampinjonima

GraÅ¡ak sa Ä‡uretinom i Å¡ampinjonima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 21 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. Ä‡ureÄ‡ih grudi, , 2 glavice crnog luka, 400 gr. graÅ¡ka, 200 ml. kisele pavlake, 300 gr. Å¡ampinjona, 2 kocke za supu, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 400 ml. vode, 1 kaÅ¡ika crvene mljevene paprike, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na Å¡poretu u zagrijanom ulju prÅ¾imo sitno isjeÄeno Ä‡ureÄ‡e meso. Kada meso pobijeli , dodamo sitno isjeÄen crni luk, dodamo Å¡ampinjone isjeÄene na parÄad, i graÅ¡ak. PromijeÅ¡amo ,posolimo pobiberimo, dodamo zaÄin i dodamo mljevenu crvenu papriku. Stavimo kocku za supu dodamo pavlaku promijeÅ¡amo i sipamo 400 ml. vode. Kuvati oko 30 minuta.
U sud sa braÅ¡nom sipamo vodu i razmutimo braÅ¡no . RazmuÄ‡eno braÅ¡no sipamo u Å¡erpu, pa kada provcri sklonimo sa Å¡poreta.