Goranova torta

Goranova torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 21 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za patiÅ¡panju: 3 jaja, 150 gr. Å¡eÄ‡era, 6 kaÅ¡ika vrele vode, 8 kaÅ¡ika braÅ¡na i 1/2 peciva.
Za fil; 150 gr. marmelade, 4 jaja, 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 250 ml. mlijeka, 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 2 kaÅ¡ike gustina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PatiÅ¡panja: Polupamo jaja, dodamo Å¡eÄ‡er i mutimo mikserom, dodamo 6 kaÅ¡ika vrele vode, i dodamo braÅ¡no i pecivo. Sve lagano sjedinimo i sipamo u okrugli kalup posut sa uljem i braÅ¡nom.Stavimo u zagrijanu rernu i peÄemo na 190 stepeni.
Fil: Polupamo 4 jaja odvojimo bjelanca od Å¾umanaca. Å½umanca stavimo u Å¡erpu na Å¡poret, dodamo gustin, dodamo 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, dodamo mlijeko mutimo Å¾icom dok se smjesa ne zgusne. Kada se zgusne skinemo sa Å¡poreta i ostavimo da se ohladi. Mutimo bjelanca,
dodamo 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era dok se ne zgusne.
PeÄenu ohladjenu patiÅ¡panju premaÅ¾emo sa marmeladom na marmeladu nanesemo umuÄ‡ena bjelanca. Stavimo u rernu da se ponovo peÄe na 190 stepeni oko 20 minuta. PeÄeno izvaditi iz rerne nanesemo na hladno ohladjen krem i pospemo sa mljevenim orasima.