Å ampinjoni u kiseloj pavlaci

Å ampinjoni u kiseloj pavlaci: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 21 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. Å¡ampinjona, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. kaÄkavalja, 1 ÄeÅ¡anj bijlog luka, 1 glavica crnog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 8 listova nane, malo perÅ¡una, so ule i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Sitno isjeÄ‡i crni luk, Å¡apinjone isjeÄ‡i na listove, luk bijeli izgnijeÄiti, perÅ¡un sitno isjeÄ‡i. Na zagrijanom ulju prÅ¾imo crni luk, pa kada luk omekÅ¡a posolimo, dodamo bijeli luk, i perÅ¡un, dodamo isjeÄene Å¡apinjone, zatim dodamo braÅ¡no , sipamo vino, promijeÅ¡amo pa dodamo kiselu pavlaku i mijeÅ¡amo.
KeramiÄku posudu poprskamo sa uljem i smjesu istresemo u posudu, zatim na to isijeÄemo , istove nane i izrendamo kaÄkavalj. PeÄemo 20 minuta na 220 stepeni.