Kuvani svjeÅ¾i kupus

Kuvani svjeÅ¾i kupus: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 manja glavica svjeÅ¾eg kupusa, 200 do 300 gr. svinjskog mesa, 2 krompira, 1 mrkva, malo perÅ¡una, 1 glavica crnog luka, 2 ÄeÅ¡nja bijelog luka, ulje, so i biber, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na i 1 kaÅ¡ika crvene mljevene paprike, 1 kaÅ¡ika zaÄina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu narezati kupus, isjeÄ‡i meso na parÄad, dodati isjeÄenu mrku i isjeÄen krompir dodati sitno isjeÄen crni i bijeli luk,dodati vodu posoliti pobiberiti i dodati zaÄine. Kad provri kuvati oko 30-40 minuta. Zatim u tavicu sipati ulje dodati braÅ¡no i promijeÅ¡ati, dodati mljevenu crvenu papriku promijeÅ¡ati i istresti u kuvani kupus. Kuvati joÅ¡ 10 minuta. Kuvano skloniti sa Å¡poreta ,dodati sitno isjeÄen
perÅ¡un.