Ukusna govedina sa Å¡ampinjonima

Ukusna govedina sa Å¡ampinjonima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 4 govedje Å¡nicle, 250 gr. svjeÅ¾ih Å¡ampinjona, 1 glavica crnog luka, malo perÅ¡unovog lista, 1 kaÅ¡ika kukuruznog braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika paradaiz pirea, 100 ml. bijelog vina, 1 kocka za supu, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, so, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu na Å¡poretu sipamo vino i stavimo Å¡ampinjone izrezane na listove da se dinstaju.Å nicle posolimo sa obje strane i prÅ¾imo na zagrijanom ulju, pa kada se malo uprÅ¾e sa obje strane izvadimo iz tavice. U istom ulju prÅ¾imo sitno isjeÄen crni luk, dodamo isjeckan perÅ¡un ponovo vratimo Å¡nicle dodamo paradaiz pire, dodamo zaÄin, posolimo pobiberimo dodamo kocku za supu , dodamo Å¡ampinjone sve prÅ¾imo. Zatim dodamo kukuruzno braÅ¡no i 100 ml. vode, sve dobro promijeÅ¡amo i dinstamo joÅ¡ 5 do 10 minuta. Dinstano sklonimo sa Å¡poreta i posluÅ¾imo.