Biftek peÄenje

Biftek peÄenje: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 14 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. svinjskog bifteka, 1 glavica crnog luka, 300 gr. krugova Å¡unkarice, 150 gr. sira, 4 suve ljute papriÄice, 1 kaÅ¡ika crvene mljevene paprike, 1 paradaiz, 70 gr. margarina, 1 svinjska maramica, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, so, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Biftek isjeÄ‡i na veÄ‡u parÄad, staviti na biftek zaÄin, posoliti i pobiberiti i sasvim malo istucati kuvarskim ÄekiÄ‡em. KeramiÄku posudu poprÅ¡Ä‡emo sa uljem i poredamo meso.
Sir izdrobimo dodamo mljevenu crvenu papriku i 35 gr. margarina. Sve lagano sjedinimo sa rukom pripremljenu smjesu stavljamo na svako parÄe bifteka u tepsiji, zatim stavljamo krugove Å¡unkarice na sir, pa na Å¡unkaricu stavljamo krugove crnog luka pa na luk stavljamo krugove paradaiza. Fafarone sitno isjeÄ‡i i staviti u posudu sve posolimo pobiberimo prelijemo sa preostalim otopljenim margarinom i prekrijemo svinjskom maramicom. Stavimo u zagrijanu rernu i peÄemo na 220 stepeni. Prilog po Å¾elji.