Pita sa svjeÅ¾im Å¡ljivama

Pita sa svjeÅ¾im Å¡ljivama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 14 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora za pitu, 2 kg. svjeÅ¾ih Å¡ljiva, 100 gr. Å¡eÄ‡era, 50 gr. griza, ulje.
Za preliv: 200 ml. vode i 100 gr. Å¡eÄ‡era. 50 gr. prah Å¡eÄ‡era.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Å ljivama izvaditi koÅ¡pice . Staviti jedan list kore pa poprskati sa uljem, zatim staviti drugi list kore i njega poprskati sa uljem, pa staviti treÄ‡i list pa poredati po cijeloj ivici lista u dva reda Å¡ljive, posuti sa Å¡eÄ‡erom i sa malo griza, uviti u rolat i staviti u tepsiju . Isti postupak ponoviti sa ostalim korama i Å¡ljivama. Staviti u zagrijanu rernu da se peÄe na 200 stepeni.
PeÄenu pitu preliti sa 100 gr. Å¡eÄ‡era razmuÄ‡enog u 200 ml. vode. Prekriti sa krpom 5 do 10 minuta. Zatim isjeÄ‡i na parÄad po Å¾elji i posuti sa prah Å¡eÄ‡erom.