Veliko oko

Veliko oko: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 21 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 13 jaja, 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 10 kaÅ¡ika braÅ¡na, 7 kaÅ¡ika orasa, 100 gr. dÅ¾ema od kaisije.
Fil: 30 kaÅ¡ika orasa, 150 ml. mlijeka, 100 gr. Äokolade, 250 gr. margarina, 200 gr. Å¡eÄ‡era u prahu.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: I patiÅ¡panj; Polupamo 5 jaja, dodamo 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era i umutimo, zatim dodamo 5 kaÅ¡ika braÅ¡na promijeÅ¡amo i smjesu istresemo u pravougaonu tepsiju obloÄ‡enu kuvarskim papirom i peÄemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
II PatiÅ¡panj; polupamo 4 jaja, dodamo preostali Å¡eÄ‡er, mutimo dodamo braÅ¡no , orase i sve sjedinimo. Takodje u pravougaonu tepsiju stavimo papir za peÄenje i istresemo pripremljenu smjesu i peÄemo na 200 stepeni .
Fil: U zagrijano mlijeko dodamo orase i 50 gr. Äokolade sve dobro promijeÅ¡amo i sjedinimo.
Margarin umutimo sa Å¡eÄ‡erom u prahu i dodamo 2 Å¾umanca i mutimo dok se postane smjesa pjenasta. Zatim dodasmo ohladjene poparene orase i sve sjedinimo.
Å½uti rolat premaÅ¾emo dÅ¾emom od kaisija i uvijemo u rolat. PatiÅ¡panj od orasa premaÅ¾emo sa pripremljenim filom. Savijeni rolat od dÅ¾ema stavimo na kraj patiÅ¡panja sa orasima i sve zajedno uvijemo u rolat. Cijeli rolat premazati sa filom i izrendamo 50 gr. Äokolade.