Bijele kocke

Bijele kocke: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 21 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 6 jaja, 400 gr. Å¡eÄ‡era, 12 kaÅ¡ika mlijeka, 1/2 Å¡oljice ulja, 1 kaÅ¡ika mljevenih orasa, 400 gr. braÅ¡na i 1 pecivo.
Za fil; 1 litar mlijeka, 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 2 pudinga od vanilije, 2 kaÅ¡ike gustina, 125 gr. margarina, 125 gr. Å¡eÄ‡era u prahu.
Za ukraÅ¡avanje. 100 gr. mljevenih orasa .

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo jaja, dodamo Å¡eÄ‡er i mutimo mikserom, zatim dodamo ulje, mlijeko, orase, pecivo ,braÅ¡no i sve lagano sjedinimo. U tepsiju veliÄine 20 x 30 cm. podmazanu i braÅ¡nom posutu istresti pripremljenu smjesu i staviti u zagrijanu rernu da se peÄe na 180 stepeni.
Fil: U Å¡erpu na Å¡poretu stavimo 700 ml. mlijeka dodamo Å¡eÄ‡er, a u ostalo 300 ml. mlijeka razmutimo puding i gustin pa kada mlijeko provri istresemo u provrelo mlijeko i kuvamo dok se smjesa ne zgusne . Skinemo sa Å¡poreta i ostavimo da se ohladi. Posebno umutimo margarin sa prah Å¡eÄ‡erom pa sjedinimo sa ohladjenim pudingom.
PeÄenu patiÅ¡panju izvaditi iz rerne pa kada se hladne isjeÄ‡i na kocke. Svaku kocku presjeÄ‡i preko pola i filovatisa filom i preklopiti odsjeÄenim dijelom. StraniÄne dijelove svake kocke premazati sa filom i uvaljati u mljevene orase. Tako uraditi sa svim kockama. Od preostalog fila puniti Å¡pric i na sredinu ukrasiti kolaÄ.