Krofne od crne dÅ¾igarice

Krofne od crne dÅ¾igarice: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 6 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. svinjske ili juneÄ‡e crne dÅ¾igarice, 2 krompira srednje veliÄine, 2 jaja, 1 glavica crnog luka, 1 kaÅ¡ika prezli, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 1/2 kaÅ¡ike crvene mljevene paprike, ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: DÅ¾igericu isjeÄ‡i na sitnu parÄad pa izmiksati u blenderu pa istresti u dublji sud. Takodje i crni luk sitno isjeÄ‡i i izmiksati u blenderu pa i njega dodati u sud sa dÅ¾igericom. Zatim izrendamo krompir u istu posudu, posolimo, pobiberimo dodamo prezle i braÅ¡no,zatim dodamo jaja,sitno isjeÄen perÅ¡un, mljevenu crvenu papriku. Sve dobro sjedinimo.
U tavici na Å¡poretu sipamo ulje kaÅ¡ikom iz posude vadimo uÅ¡tipke i prÅ¾imo u ulju. Tacnu obloÅ¾imo papirom i vadimo uÅ¡tipke da bi papir-salveta upio nepotrebnu masnoÄ‡u.