Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. bijelog pileÄ‡eg mesa, 50 gr. prezli, 50 gr. parmezana, 2 ÄeÅ¡nja bijelog luka, 150 ml. mlijeka, 200 gr. majoneza, 6 manjih kiselih krastavaca, ulj, so i biber , 200 ml. pavlake, listova perÅ¡una.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:PileÄ‡e bijelo meso isjeÄ‡i na Å¡nicle posoliti i pobiberiti, pa istucati sa ÄekiÄ‡em.
U sud sa pavlakom dodamo prezle i mijeÅ¡amo, zatim dodamo majonezu i 150 ml.mlijeka dodamo mjeÅ¡avinu zaÄina i bijeli luk sitno isjeÄ‡en, dodamo isjeÄen i perÅ¡un i sve dobro sjedinimo.
Vatrostalnu posudu poprÅ¡Ä‡emo sa uljem i nanesemo 1/2 pripremljene smjese na smjesu redamo pileÄ‡e Å¡nicle pa prekrijemo sa ostatkom smjese. Na smjesu izrendamo kisele krastavce, pobiberimo , zatim na krastavÄiÄ‡e izrendamo parmezan. PeÄemo u zagrijanoj rerni.