Cvijetna dolina

Cvijetna dolina: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Sep 2011 Sastojci:

Potrebno je: 12 jaja, 160 gr. Å¡eÄ‡era, 1 limun, 6 kaÅ¡ika braÅ¡na
I fil: 125 gr. margarina, 200 gr. Äokolade
II fil: 125 gr. margarina, 100 m. mlijeka , 1 Å¡lag od vanilije, 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era,

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Razdvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Bjelanca mutiti sa Å¡eÄ‡erom dodati 1/2 soka od limuna, dodati braÅ¡no i sve dobro sjediniti pa istresti u podmazanu tepsiju Äetvrtastog oblika i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni.PeÄenu koru ohladiti i presjeÄ‡i na 3 jednaka dijela.
Fil: Umutiti Å¾umanca sa 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era pa staviti na paru i mijeÅ¡ati dok se ne zgusne.
ÄŒokoladu otopiti na pari i dodati 125 gr. margarina pa kada se sve otopi skloniti sa Å¡poreta odnosno sa pare.
U ohladjen krem dodamo margarin, umuÄ‡en Å¡lag krem pa dodati u krem sa Å¾umancima.Sve dobro sjediniti.
Prvu koru premazati Äokoladnim filom pa na Äokoladni fil staviti Å¾uti fil, pa staviti drugu koru, pa isto ponoviti kao i sa prvom korom, pa staviti treÄ‡u koru i cijelu tortu premazati sa Å¾utim filom. Na kraju tortu ukrasiti sa Å¡lagom punjen kuvarski Å¡pric.