Lisnati trouglovi sa sirom

Lisnati trouglovi sa sirom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 28 Aug 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 jaje, 400 gr. braÅ¡na, 250 gr. sira, 250 gr. margarina, 50 gr. susama, 200 ml. vode, 1 kvasac, ulje i so, 1 Å¾umance.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U posudu stavimo braÅ¡no, posolimo dodamo 1 Å¡oljicu ulja, kvasac i sa vodom zamijesimo tijesto. Sto pobraÅ¡nimo i oklagijom razvuÄemo tijesto srednje veliÄine. Na razvuÄenu koru sitno isjeÄ‡i 1/2 margarina pa tijesto preklopimo sa sve Äetiri strane i ostavimo da odstoji oko 15 minuta, zatim ponovo oklagijom razvuÄemo tijesto i ponovo dodamo - nanesemo sitno isjeÄen margarin i ponovo preklopimo i ostavimo da odstoji 15 minuta.
Zatim razvuÄemo koru isijeÄemo na kvadratiÄ‡e i u svaki kvadratiÄ‡ staviti sir pomijeÅ¡an sa 1 jajetom. Zatim preklopiti kvadratiÄ‡e viljuÅ¡kom pritisnuti ivice kvadratiÄ‡a pa poredati u tepsiju. Trouglove premazati sa umuÄ‡enim Å¾umancem i posuti sa susamom staviti u zagrijanu rernu da se peÄe na 180 stepeni.