TeleÄ‡i medaljoni

TeleÄ‡i medaljoni: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 28 Aug 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. teleÄ‡ih Å¡nicli, 1 kaÅ¡ika senfa, 6 ÄeÅ¡njeva bijelog luka, 50 gr. braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika zaÄina, so, biber i ulje.
Prilog: Pavlaka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Å nicle istucati, posoliti i pobiberiti, nanijeti malo mjeÅ¡avine zaÄina. Zatim ih uvaljati u braÅ¡no. Å nicle uvaljane u braÅ¡no prÅ¾iti u zagrijanom ulju.Kada su prÅ¾ene na kratko iz izvadimo iz posude i premaÅ¾emo sa sitno isjeÄenim bijelim lukom i senfom i ponovo vratimo u tavicu i prÅ¾imo i dodamo 200 ml. vode, poklopimo i dinstamo 50 minuta. Kada teÄnost ispari skinemo sa vatre. Prilog pavlaka , ili po sopstvenoj Å¾elji.