Pica sendviÄ

Pica sendviÄ: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 10 Aug 2011 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. braÅ¡na, 200 gr. gauda sira, 2 jajeta, 150 gr. margarina, 1 kaÅ¡ika origana, 200 gr. dimljenog vrata, 1 kvasac, 300 ml. mlijeka, 1 kaÅ¡Äica Å¡eÄ‡era, so, 100 ml. keÄapa, 1 kaÅ¡ika ulja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Kvasac staviti u mlijeko, dodati Å¡eÄ‡er i so .U posudu stavimo braÅ¡no, 1 jaje kaÅ¡iku ulja i margarin dodamo mlijeko sa kvascem i zamijesimo tijesto. Zamijesimo tijesto i ostavimo da odstoji 30 minuta. Kada tijesto naraste pobraÅ¡nimo sto i premijesimo tijesto. Tijesto razvuÄemo oklagijom koru , pa je premaÅ¾emo sa keÄapom i pospemo sa origanom.Na jedan kraj kore poredamo tanko isjeÄen gauda sir i na gaudu poredamo tanko isjeÄen suvi svinjski vrat , to isto uradimo i na drugom kraju tijesta. 1/2 kore uviti u rolat i 2 polovinu kore takodje uviti u rolat. Krajeve kore premaÅ¾emo razmuÄ‡enim jajetom. Rolat isjeÄ‡i na parÄad, poredati u tepsiju i premazati sa umuÄ‡enim jajetom. Staviti u tepsiju da se peÄe oko 30 minuta na 200 stepeni.