Potrebno je: 1 kg. svinjskog buta, 200 gr. mljevenog mesa, 100 gr. svinjske džigerice,300 ml. pavlake, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika majoneza,, 1 limun, 1 kocka za supu, so, biber, 1 kaÅ¡ika majonara, 1 kaÅ¡Äica crvene mljevene paprike, 3 ÄeÅ¡nja bijelog luka, 1 veza mirodjije.
Uputstvo za pripremu:Priprema: IzgnijeÄiti bijeli luk, dodati majonar sve promijeÅ¡ati i utrljati meso. Zatim na butu napravimo džep.
Džigericu sitno isijeÄemo dodamo mljeveno meso, posolimo pobiberimo dodamo crvenu papriku i 1 jaje. Sve dobro sjedinimo i punimo but. Zatim zatvorimo ÄaÄkalicama i svežemo kuvarskim koncem. But filovan stavimo u keramiÄku posudu. Prelijemo sa vodom i uljem i prekrijemo sa folijom i peÄemo 60 minuta.
Zatim crni luk sitno isijeÄemo i pržimo na ulju, dodamo mirodžije dodamo braÅ¡no . U 500 ml. vode stavimo 1 kocku za supu, pa kada provri istresti u prženi luk i mirodjije pa kada provri skinuti sa Å¡poreta dodati pavlaku i sok od limuna.
PeÄenje izvadimo iz rerne odstranimo konac i ÄaÄkalice isijeÄemo na parÄad i prelijemo pripremljenim sosom. Uz ovo servirajete povrće po želji.
Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: