Trula gibanica

Trula gibanica: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 22 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 250 gr. margarina, 400 gr. braÅ¡na, 2 Å¾umanca, 3 Äajne kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era.
Punjenje: 1 kg. jabuka, 600 gr. Å¡eÄ‡era.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: BraÅ¡no, margarin, Å¾umance dobro natrati /gnjeÄiti/ i dodati 2 decilitra hladne vode, 3 Äajne kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, te , sve dobro zamijesitri i podijeliti tijesto u dva dijela.
Punjenje: 1 kg. jabuka oguliti i izrendati i dodati 600 gr. Å¡eÄ‡era, proprÅ¾iti.
Prvi dio tijesta razvuÄ‡i oklagijom veliÄine tepsije. Tepsiju podmazati sa uljem i nanijeti prvu koru, na koru staviti jabuke, pa prekriti drugom korom. Pripremljeni kolaÄ staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na umjerenoj temperatruri. PeÄen kolaÄ posuti sa prah Å¡eÄ‡erom.