Djuveč sa mesom

Djuveč sa mesom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. svinjskog mesa, ulje, 1 glavica crnog luka, 1/2 kg. zelene paprike, 2-3 krompira, 1 čaša riže, 1/2 kg. paradaiza, celer, so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Svinjsko meso isjeckati na kockei dinstati sa isjeckanim crnim lukom. Kada meso i luk postanu mekani, dodamo pola kilograma zelene paprike isječene u duguljaste trake, zatim dodamo 2-3 uzdužno isječena krompira , te dinstamo sve uz neprekidno miješanje. Zatim dodasmo jednu čašu riže, te produžimo sa dinstanjem. Posle kratkog vremena dodamo pola kilograma paradaiza isječenog na kockice, dodamo so i celer, dobro promiješati i politi sa vodom. Sve staviti u zagrijanu rernu dok voda ne provrije i dok djuveč ne postane lijepe smedje boje.