Bomba torta

Bomba torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za koru: 6 jaja, 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 6 kaÅ¡ika mljevenih orasa i 2 kaÅ¡ike braÅ¡na.

Za I fil: 250 gr. maslaca , 6 Å¾umanaca, 250 gr. Å¡eÄ‡era, 10 kaÅ¡ika plazme keksa, sok od naranÄe, 300 gr. orasa.

Za II fil: 6 bjelanaca, 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 200 ml vode.

Uputstvo za pripremu:

Kora: Umutiti jaja sa Å¡eÄ‡erom, pa dodati orase i braÅ¡no. Sve to dobro sjediniti pa istresti u podmazan okrugli kalup za torte i staviti u zagrijanu rernu da se peÄe. PeÄenu koru ohladiti.

I fil: Maslac dobro umutiti sa Å¾umancima, Å¡eÄ‡erom . Zatim mljevenu plazmu i orase potopiti u sok od naranÄe i sve dobro sjediniti.

II fil: bjelanca umutiti sa Å¡eÄ‡erom, uÅ¡pinovati Å¡eÄ‡er sa 200 ml vode, pa dodati umuÄ‡ene bjelanjke i sve umutiti s mikserom dok se ne postigne Ävrst Å¡lag.
Staviti peÄenu koru na tacnu pa na nju staviti I fil pa II fil. Ukrasiti po Å¾elji...