PeÄeno pile sa prelivom od limuna

PeÄeno pile sa prelivom od limuna: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je:1 pile do 1300 gr., 3 ÄeÅ¡nja bijelog luka, 100 ml. ulja sa ukusom limuna, 1 struk svjeÅ¾eg ruzmarina, 200 ml. bijelog vina, so, biber, limun malo majorana.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Pile oprati i isjeÄ‡i. Bijeli luk i pola koliÄine majorana grubo isjeckati, te sa soli i biberom i uljem sa ukusom limuna i malo bijelog vina pomjeÅ¡ati. Pile staviti u tepsiju i dobro premazati sa marinadom. Poklopljenu tepsiju sa pripremljenim piletom staviti oko 2 sata u friÅ¾ider. PileÄ‡e meso dok je u friÅ¾ideru povremeno okretati, i premazivati marinadom. Rernu zagrijati na 200 stepeni. PileÄ‡e meso sa koÅ¾om na gore i zajedno sa marinadom staviti u rernu da se peÄe oko 60 minuta. Prelivati stalno saftom od peÄenja. Saft posoliti i pobiberiti i te piletinu servirati sa svjeÄ‡im ruzmarinom i limunom isjeÄenim na kocke. Kao prilog preporuÄujemo prÅ¾eni krompir.