Štrudla sa makom

Štrudla sa makom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 7 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. brašna, 2 jaja, malo soli , 1 šoljica šećera , 1 kvasac, šoljica ulja , 1/2 peciva, 200 gr. maka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U mlako mlijeko natopiti kvasac, malo soli i šećer. Ostaviti da kvasac malo nadodje. U veću posudu dodati brašno i pecivo dodati jaja , ulje i mlijeko sa kvascem. Zamijesiti tijesto da ne bude ni previše mekano ni previše čvrsto. Ostaviti da naraste.
Kada tijesto naraste, sto posuti sa brašnom i premijesiti tijesto. Zatim podijeliti na dva dijela. Oklagijom razvući tijesto debljine 1-2 cm. premazati sa pripremljenim filom od maka. Sa 100 ml. mlijeka preliti mljeveni mak i malo šećera . Premazati po tijestu i uviti u štrudlu. Isto uraditi i sa drugim tijestom. Štrudle staviti u podmazanu tepsiju staviti malo komadića margarina i peći na umjerenoj temperaturi.
Pečenu štrudlu izvaditi iz rerne i posuti sa mljevenim šećerom.