Rolat pita sa mesom i krompirom

Rolat pita sa mesom i krompirom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 7 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. juneÄ‡eg mljevenog mesa, 500 gr. skuvanih krompira, 1 glavica crnog luka, 500 gr. braÅ¡na 2 jaja, zaÄin, malo peciva, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu na Å¡poretu sipamo malo ulja dodamo isjeÄen crni luk i malo posolimo i proprÅ¾imo. Zatim dodamo mljeveno meso, biber zaÄin i sve skupa proprÅ¾imo i skinemo sa Å¡poreta.
Obarene krompire izdrobimo i stavimo u veÄ‡u posudu, dodamo braÅ¡no, jaja,, pecivo i sve dobro sjedinimo. Zatim smjesu istresemo na sto koji smo pobraÅ¡nili dobro izmijesimo i podijelimo na dva jednaka dijela.
Od jednog dijela razvuÄemo tijesto debljine 1 cm. i nanesemo fil od mljevenog mesa i uvijemo u rolat kao za Å¡trudlu. Stavimo u tepsiju. Isto uradimo i sa drugim dijelom tijesta. Rolate u tepsiji izreckamo na viÅ¡e mjesta sa noÅ¾em i premaÅ¾emo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu das se peÄe, na temperaturi od 200 stepeni.