Ä†uÅ¡pajz od mrkve

Ä†uÅ¡pajz od mrkve: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 6 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 kg. mrkve, 1 glavica crnog luka, 3 ÄeÅ¡nja bijelog luka, 1 limun, 100 gr. braÅ¡na, vezica perÅ¡una, zaÄin, so, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Luk sitno isjeÄ‡i i staviti u Å¡erpu sa uljem i prÅ¾iti dok ne pusti vodu, dodati sok od limuna ,zatim dodati isjeeckan bijeli luk i mrkvu oÄiÅ¡Ä‡enu i isjeÄenu na krugove. Sve posoliti , pobiberiti i dodati zaÄine. Zatim dodamo 2 kaÅ¡ike braÅ¡na promijeÅ¡amo i dodamo oko 1 litar vode. Kuvamo dok se ne dobije dovoljna gustoÄ‡a, zatim dodamo isitnjeni perÅ¡um kuvamo 2-3 minuta i skinemo sa Å¡poreta.