Kinder torta sa plazma keksom

Kinder torta sa plazma keksom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Jul 2011 Sastojci:

Kora:

150 g sjeckanih oraha
300 g Å¡eÄ‡era
6 bjelanaca

Fil:

1 l mlijeka
2 pudinga od vanile
6 Å¾umanca
1 puter - margarin
150 g Äokolade
14 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era

Ostali materijal:

300 g plazma keksa
100 ml soka od narandÅ¾e
400 g euro krema
3 kesice Å¡laga

Uputstvo za pripremu:

Orahe sitno isjeckati, staviti u pleh postavljen aluminijskom folijom i rasporediti ih ravnomjerno po cijelom dnu pleha. Bjelanca dobro umutiti, dodati Å¡eÄ‡er, nastaviti s muÄ‡enjem joÅ¡ 5 min masu nanijeti preko isjeckanih oraha, lijepo poravnati povrÅ¡inu i staviti da se peÄe. PeÄ‡i na 150Â°C 60 min. Kada je kora peÄena, prevrnuti je na papir za peÄenje, skinuti foliju, ponovo je okrenuti (da orasi budu na gornjoj strani) i nanijeti na tacnu. Premazati euro krem (na joÅ¡ vruÄ‡u) i filovati.

Fil: Å½umanca umutiti sa 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, dodati puding (praÅ¡ak) i 100 ml mlijeka (od gore navedene koliÄine). Ostatak mlijeka pomijeÅ¡ati sa 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era i staviti da provri. Kada provri, smanjiti temperaturu, dodati pripremljenu masu sa pudingom i uz neprestano mijeÅ¡anje kuvati joÅ¡ 2-3 min. Ostaviti da se ohladi (povremeno mijeÅ¡ati i paziti da se koÅ¾ica ne uhvati) dodati umuÄ‡en puter, masu izjednaÄiti i podijeliti na dva dijela.
Jedan dio ostaviti Å¾ut, a u drugi dodati rastopljenu Äokoladu i promjeÅ¡ati.
Ovako pripremljenim filom nastaviti filovanje tj. pakovanje torte.

Redjanje torte: peÄena kora sa isjeckanim orasima na povrÅ¡ini + euro krem + Å¾uti krem + plazma (poprskati sa malo soka) + Äokoladni krem + Å¡lag

P.S. Torta je veliÄine plazma keksa od 300g tj. 3 x 13 kom (26 cm x 36 cm ) i jedan keks ostane.
Redjanje keksa moÅ¾e biti i na drugi naÄin, Å¡to zavisi od oblika i veliÄine tacne.
Po Å¾elji jednom dijelu Å¡laga dodati kaÅ¡iÄicu kakaoa, a drugom malo Å¾ute prehrambene boje. Stranice torte premazati braon Å¡lagom, a povrÅ¡inu izmjeÅ¡ati Å¾utu i braon. PovrÅ¡inu zatim poprskati mljevenim plazma keksom i sitnim raznobojnim bombonicama.