Ajmokac

Ajmokac: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Jul 2011 Sastojci:

skuvana belina od 1 pileta
malo ulja
2 kaÅ¡ike braÅ¡na
2 Äena belog luka
so, biber
3/4 Å¡olje pileÄ‡e supe
1/2 Å¡olje mleka
1 kaÅ¡ika belog sirÄ‡eta ili soka od limuna

Uputstvo za pripremu:

Na malo ulja proprÅ¾iti 2 Äena belog luka na srednjoj temperaturi, par minuta. Dodati 2 kaÅ¡ike braÅ¡na i promeÅ¡ati, pa naliti sa supom i mlekom. MeÅ¡ati dok se ne zgusne. Dodati sirÄ‡e ili sok od limuna i po potrebi joÅ¡ mleka ili supe. ZaÄiniti sa malo soli i bibera. U gotov sos dodati pileÄ‡u belinu skuvanu za supu i iskidanu na veÄ‡e komade. Po Å¾elji naseckati kuvane zeleni iz supe. SluÅ¾iti sa pireom ili kuvanim rezancima.