Sladoled u Äetiri boje

Sladoled u Äetiri boje: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 4 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 litar mlijeka, 120 gr. margarina, 100 gr. Äokolade, 3 kaÅ¡ike gustina, 500 gr. Å¡eÄ‡era, 100 gr. keksa, 100 gr. kokosovog braÅ¡na, 100 gr. malina, jagoda ili drugog voÄ‡a po Å¾elji, 8 jaja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema. Polupamo jaja, odvojimo bjelanca od Å¾umanaca. U Å¾umanca dodamo 250 g.Å¡eÄ‡era umutimo pa dodamo 300 ml. mlijeka, 3 kaÅ¡ike gustina i sve dobro sjedinimo i istresemo u 700 ml. vrelog mlijeka na Å¡poretu i kuvamo dok se smjesa ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skinemo Å¡erpu sa Å¡poreta i dodamo u vruÄ‡ fil 120 gr. margarina. Sve dobro sjedinimo i ostavimo da se smjesa ohladi.
Posebno umutimo bjelanca sa 250 gr. Å¡eÄ‡era i dodamo u prvi fil. Sve dobro sjedinimo. Smjesu podijelimo na 4 dijela. U prvi dio dodamo 100 gr. otopljene Äokolade,dobro sjedinimo, u 2 dio dodasmo 100 gr. mljevenog keksa, i to takodje sjedinimo, u 3 dio dodamo kokosovo braÅ¡no, takodje dobro sjedinimo, u 4 dio dodamo voÄ‡e po Å¾elji. takodje sjedinimo.Smjesu po Å¾elji moÅ¾eÅ¡ podijeliti u joÅ¡ viÅ¡e vrsta.
U dublju posudu tepsiju ili vatrostalnu Äiniju istresamo jedan, do njega drugi, pa treÄ‡i pa Äetvrti fil. Stavimo u zamrzivaÄ . Kada se sladoled ohladi kaÅ¡ikom sa sladoled vadimo sladoled.