Sladoled u četiri boje

Sladoled u četiri boje: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 4 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 litar mlijeka, 120 gr. margarina, 100 gr. čokolade, 3 kašike gustina, 500 gr. šećera, 100 gr. keksa, 100 gr. kokosovog brašna, 100 gr. malina, jagoda ili drugog voća po želji, 8 jaja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema. Polupamo jaja, odvojimo bjelanca od žumanaca. U žumanca dodamo 250 g.šećera umutimo pa dodamo 300 ml. mlijeka, 3 kašike gustina i sve dobro sjedinimo i istresemo u 700 ml. vrelog mlijeka na šporetu i kuvamo dok se smjesa ne zgusne. Kada se smjesa zgusne skinemo šerpu sa šporeta i dodamo u vruć fil 120 gr. margarina. Sve dobro sjedinimo i ostavimo da se smjesa ohladi.
Posebno umutimo bjelanca sa 250 gr. šećera i dodamo u prvi fil. Sve dobro sjedinimo. Smjesu podijelimo na 4 dijela. U prvi dio dodamo 100 gr. otopljene čokolade,dobro sjedinimo, u 2 dio dodasmo 100 gr. mljevenog keksa, i to takodje sjedinimo, u 3 dio dodamo kokosovo brašno, takodje dobro sjedinimo, u 4 dio dodamo voće po želji. takodje sjedinimo.Smjesu po želji možeš podijeliti u još više vrsta.
U dublju posudu tepsiju ili vatrostalnu činiju istresamo jedan, do njega drugi, pa treći pa četvrti fil. Stavimo u zamrzivač . Kada se sladoled ohladi kašikom sa sladoled vadimo sladoled.